Màu đỏ của gấc làm tô canh thêm sắc màu may mắn, còn thịt gấc là nước canh thêm ngọt và dễ ăn. Món canh ngon lạ miệng các bạn thử xem nhé

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram tôm sú
• 200 gram mực
• 100 gram cà chua
• 100 gram nấm linh chi
• 1 trái gấc
• dầu chiên, tỏi, nước dùng, đường
• Rau ôm, húng quế, hạt nêm, muối

Hướng dẫn cách làm:

• Gấc xẻ đôi, lấy múi, để nguyên hạt, phi thịt gấc với chút dầu chiên, tỏi cho thơm và ra màu.
• Tôm sú chẻ lưng, mực làm sạch, cắt khoanh.
• Cà chua chẻ tư, ớt cắt lát mỏng, rau xắt khúc, nấm rửa thật sạch.
• Lấy nước dùng nấu sôi, cho gấc vào nêm gia vị hơi chua chua ngọt ngọt, thả tôm, mực, cà chua, ớt và nấm vào nấu chín.
• Nêm rau ôm, quế vào dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món canh gấc hải sản.

Canh gấc hải sản

     
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)